Состав:

· 650 -700 г филе рыбы (пангасиус, тилапия)

· 1 небольшой помидор

· 1 небольшой болгарский перец

· 12-14 маслин

· 6 шампиньонов

· 3 ст. л. кетчупа

· 120-140 г сыра

· Специи, соль, перец по вкусу

· Зелень (укроп, петрушка)

Приготовление:

Рыбу моем и режем на небольшие кусочки, плотно ложем на противень(предварительно смазанный растительным рафинированным маслом), посыпаем специями, солью и перцем.

Режим болгарский перец (можно взять замороженный), помидор, шампиньоны и маслины, кетчуп и смешиваем.После этого полученную смесь ложем на рыбу и равномерно распределяем ее. Сверху посыпаем сыром (тертый на крупной терке).

Нашу рыбу ложем в предварительно разогретую духовку (180С) и запекаем до готовности (около 25 минут). Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаем с картофелем. Приятного аппетита!

Доставка обедов