Состав:

· 650 - 700 г свинины (можно заменить говядиной или телятиной)

· 3 соленых огурца (можно заменить маринованными)

· 2-3 луковицы

· 4 ст. ложки сметаны (жирность сметаны - любая, на Ваш вкус)

· Специи, соль и перец по вкусу

· Зелень (укроп, петрушка)

Приготовление

Наше мясо моем и режим его небольшими кусочками (как на гуляш) и обжариваем на сильном огне до золотистой корочки. После этого добавляем лук (нарезанный полукольцами) и обжариваем на среднем огне приблизительно 5 минут.

Добавляем в сковороду нарезанные соленые огурцы (соломкой), сметану, специи, соль и перец, накрываем крышкой, делаем маленький огонь и тушим до готовности, время от времени помешиваем. Готовое блюдо посыпаем зеленью и подаем с картофельным пюре либо рисовой кашей. Приятного аппетита!

Доставка обедов