Состав:

· 600-700 г филе рыбы (пангасиус)

· 3 помидора

· 100 г грибов (шампиньоны)

· 100 г сыра (потертого на крупной терке)

· Соль, и специи по вкусу

· Зелень (укроп, петрушка)

Приготовление

Филе рыбы моем, кладем специи, соль и перец. После этого нашу рыбу ложем на противень, предварительно смазанный подсолнечным маслом (рафинированным).

После этого помидоры нарезаем ломтиками и сплошным слоем ложем на рыбу. На слой помидоров ложем слой грибов (нарезанные пластинами). На грибы сверху посыпаем сыром и ставим в горячую духовку приблизительно на 30 минут (200С).

Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем в горячем виде с картофелем. Приятного аппетита!

Доставка обедов