Состав:

1. 0,5 кг лесных грибов (на Ваш вкус);

2. 0,5 кг стручковой фасоли (замороженой);

3. 0,5 кг консервированной красной фасоли;

4. 2 головки репчатого лука;

5. На любителя – 4 зубчика чеснока;

6. Специи, соль, перец по вкусу;

7. Рафинированное растительное масло;

8. Зелень.

Приготовление:

1. Грибы чистим, моем и режим полукольцами. Выкладываем на разогретую сковороду с рафинированным растительным маслом. Жарим до полуготовности.

2. К грибам кладем стручковою фасоль (предварительно отваренную), и репчатый лук мелко нашинкованный. Обжариваем вместе до мягкости репчатого лука.

3. Добавляем красную фасоль. Вместе обжариваем около 2 минут.

4. Затем кладем специи, соль и перец, и измельченный чеснок. Тушим около 3 минут, накрываем крышкой и убираем с огня.

5. Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем с картофельным пюре. Приятного аппетита!

Доставка обедов