Состав:

Нам необходимо:

1 кочан капусты (массой около 1 кг),

1 стакан риса,

2 корня сельдерея,

2 морковки,

2 луковицы,

1 корень петрушки,

100 граммов масла, соль, перец.

Приготовление:

Готовим с нами:

У капусты вырежьте середину, опустите кочан в кипяток и оставьте, пока не остынет. Разберите капусту на отдельные листочки. На листок выложите фарш и заворачивайте в виде конверта. Голубцы нужно залить подсоленным кипятком и тушите до полной готовности. Подавайте с томатным соусом. Для приготовления фарша, рис отварите и вистудить. Лук мелко порубите и обжарьте в масле до золотистого цвета, добавьте остальные овощи, натертых на крупной терке и потушите до мягкости. Овощи смешайте с рисом. Посолите, поперчите и тщательно вымешайте.

Доставка обедов