Состав:

· Филе минтая

· Специи, соль, перец по вкусу

· Майонез

· Мука

· Зеленый лук, укроп, петрушка

Приготовление:

1. Рыбу моем, даем стечь воде, достаем внутренности; голову, хвост и плавники отрезаем. Рыбу режим кусочками. Добавляем специи, соль и перец.

2. Сковороду с растительным растительном маслом разогреваем на среднем огне. Рыбу обваливаем в муке и жарим с двух сторон.

3. Противень смазываем рафинированным растительным маслом и выкладываем рыбу. Сверху рыбу смазываем майонезом и посыпаем мелко нарезанным зеленым луком, петрушкой и укропом.

4. Ставим противень в разогретую духовку и запекаем до готовности около 35 минут (180С).

5. Готовую рыбу подаем как отдельное блюдо. Приятного аппетита!

Доставка обедов