Состав:

· 900 -1кг говядины (мякоть)

· 2 банана

· 150-200г сливок (жирность – на Ваш вкус)

· 140-160 г сыра

· 1 лимон (нам нужен его сок)

· Специи, соль и перец по вкусу

· Зелень (укроп, петрушка)

Приготовление:

Мясо моем, даем стечь воде и режим поперек волокон на кусочки и хорошенько их отбиваем. Противень смазываем рафинированным подсолнечным маслом и выкладываем мясо в плотную один к другому (мясо при нагреве - сильно уменьшается в размере, и туда затекают бананы со сливками и пригорают).

Сливки, бананы, сок лимона, специи, соль и перец отправляем в блендер – взбиваем до однородной массы. Полученной массой заливаем нашу говядину.

Противень отправляем в горячую духовку и тушим до готовности около часа (180С). Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем с картофельным пюре. Приятного аппетита!

Доставка обедов