Состав:

1. Триста грамм говядины

2. Две луковицы

3. Два болгарских перца

4. Одна морковь

5. Пол стакана фасоли замороженной

6. Шесть долек чеснока

7. Зелень

8. Восемьдесят грамм рафинированного растительного масла

9. Две картофелины

10. Приправа «Зира»

11. Четыре помидора

12. Половинка зеленой редиски (если не найдете – можно без нее)

13. Репа (можно без нее)

Приготовление:

1. На сковороде обжариваем порезанную говядину. После того как она зарумяниться – добавляем нашинкованный лук. Жарим до мягкости лука.

2. Затем добавляем морковь, болгарский перец, редис, репу. Жарим пять минут.

3. Режем помидоры, чеснок и фасоль. Добавляем эти овощи на сковороду. Жарим десять минут.

4. В сковороду отправляем зиру и кориандр. Жарим три минуты.

5. Зажарку ложем в кипящую воду также резаный картофель, кинзу, добавляем специи, базилик. Варим полтора часа.

6. После этого кладем в суп лагман (можно заменить лапшой) – закипит - выключаем. Даем настояться десять минут. Приятного аппетита!

Доставка обедов